Am 9. 9. 2001 haben bundesweit mind. 70 Spitzenköche in verschiedenen Restaurants unter dem Motto "Kochen gegen Rechts", "Kochen für ein weltoffenes Deutschland" ein edles 5-Gang-Gourmet-Menü gekocht. Mind. die Hälfte der Einnahmen (eine Karte kostete 200,00 DM) gehen, bzw. gingen der Anti-Rassismus Initiative "Gesicht zeigen! e.V." zu gute.

Wir haben uns, zusammen mit den Sterneköchen Stefan Marquard, Wolfgang Müller, Ralf Zacherl und Marco Müller, an diesem Benefiz beteiligt. In der Sylt Quelle zu Rantum/Sylt haben wir eine Küchenparty veranstaltet, bei der wir ein 15-Gänge Menue dargeboten haben. Max von Thun (Moderation), Vince Chester (DJ), Der Automat (Gitarre + Gesang) haben das Menue mit Wort und Ton gelungen unterstützt.

Wie man den Bildern der Galerie entnehmen kann, hatten nicht nur wir Köche und Mitarbeiter, sondern genauso die, aus den verschiedensten Bereichen kommenden, Gäste einen außergewöhnlich spannenden und netten Abend, der sich bis in die frühen Morgenstunden erstreckte.

Wir hoffen sehr, mit dieser Aktion wenigsten einen klitzekleinen Schritt in Richtung Toleranz unseren ausländischen Mitbürgern gegenüber, gemacht zu haben.