Textauszug
aus "Kochen für Rockstars":
"Für ein klar strukturiertes Essen mit wenigen, aber erstklassigen
Geschmacksnuancen, die den Gaumen nicht überfordern, sondern ihm schmeicheln,
bedarf es kurzer und prägnanter Melodien. Aus unserer Küche dröhnen
deshalb immer schnelle Rhythmen von den Beatsteaks, Dead Kennedys oder den Vibrators.
Nicht zuletzt, weil uns dann alles etwas schneller von der Hand geht. Wer dagegen
U2 oder Genesis beim Kochen hört, darf sich nicht wundern, wenn er von
einer lahmen Rotweinstimmung übermannt wird und für manche Arbeiten
doppelt so lange braucht. HipHop oder Death Metal reichern das Essen automatisch
mit Hass an. Bei Volksmusik gerät das Essen zu fettig, wie man an den Wildecker
Herzbuben sieht, und bei Jazz völlig durcheinander"
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