Dinner samt “Ratte in Rollsplitt”
Wedel-Schulauer Tageblatt – 12.11.2007
Die Musiker der Gruppe “Just for Fun” hatten sich mit den Köchen der “Roten Gourmet Fraktion” zusammengetan, um mit 150 Fans ihr Bühnenjubiläum zu feiern.
Gelungen.
Die Oldieband “Just for Fun” hat sich selbst ein ganz besonderes Geburtstagsgeschenk bereitet. Vor ausverkauftem Haus feierten die Musiker ihr 20-jähriges Bühnenjubiläum in Dunkers Gasthof. Für die Verpflegung der Gäste kooperierten die Gastgeber mit Jörg Raufeisen und Ole Plogstedt, die die “Rote Gourmet Fraktion” bilden. So erlebten die etwa 150 Gäste, die – so lassen es die Kennzeichen der Fahrzeuge vermuten – aus ganz Norddeutschland angereist waren, am Wochenende in Holm nicht nur Musik unplugged, sondern eine witzige Kochshow und ausgefallene Gerichte. Der Hauptgang beispielsweise bestand aus “Ratte in Rollsplitt”, einer Poularde mit Blaumohn auf Ingwer-Chillimöhren und Kartoffel-Wasabi-Püree mit roter Cocos-Currysauce.
Das ist es also, was sonst die Popstars zu essen bekommen, denn Raufeisen und Plogstedt bekochen normalerweise tourende Künstler. Schon morgen werden beide in der Schweiz sein, um mit der Gruppe “Juli” durch die Lande zu ziehen. Den Gästen in Holm jedenfalls hat es geschmeckt.
Die beiden Köche entpuppten sich als wahre Entertainer, denn sie kommentierten und erklärten, was sie dem Publikum gezaubert hatten: “Probiert mal. Das ist Hibiskussalz, das ist geil, wurden die Gäste aufgefordert. Dass Raufeisen und Plogstedt sich wie ein altes Ehepaar gegenseitig widersprachen und Sprüche wie “Ich muss mal mit Deinem Arzt reden, der macht da mit den Medikamenten etwas falsch”, sorgte für die nötige Stimmung. Wie auch die drei Sets, die “Just for Fun” zum Besten gab und in gewohnt professioneller Manier das Publikum zu unterhalten wusste.
von Andreas Dirbach



am 16.11.2007 um 13:05
Waren begeistert vom Essen in Holm!
Habe gleich das Buch bestellt, da ich gerne
Eure Rezepte ausprobieren möchte.
Leider sind nur wenige Kochideen im Buch.
Hätte gerne das Rezept für “Ratte in Rollsplit”.
Gruss
Sabine
(Mitarbeiterin von Max Krumme)