Kommentare für Rote Gourmet Fraktion

Kommentar zu Presseinformationen zu Ole Plogstedt/Fast Food Duell: von Carmen&Daniel

Carmen&Daniel — Wed, 18 Aug 2010 14:33:07 +0000

Hi Ole,”alte” Rockersau ;-))

Schade,daß die Sendung aus K1 nur noch am WE läuft und auch nur noch mit Björni. Aber Frank u du werdet sicher genug um die Lauscher haben….

Übrigens haben wir unseren Sohn (mittlerweile 14Mon.) nach dir benannt!!!! Natürlich ohne Nachnamen. Er is ein Ole P.

>CIAO & R`n´R aus Berlin-Treptow

Kommentar zu Spitzenköche für Afrika – bitte spenden! von fondueprofi

fondueprofi — Sat, 14 Aug 2010 15:42:29 +0000

sehr cooler blog! weiter so!

Kommentar zu Ole Plogstedt ist der neue 4. Mann bei den RTL2 Kochprofis von Jean Paul

Jean Paul — Sat, 14 Aug 2010 12:18:11 +0000

wurde ja auch mal zeit. herzlichen glückwunsch dazu . werde sie mir jetzt auch wieder mal öfters anschauen.

Kommentar zu Ole Plogstedt ist der neue 4. Mann bei den RTL2 Kochprofis von Jule

Jule — Sat, 31 Jul 2010 15:12:51 +0000

DAS werde ich mir ansehen! Aber nur, wenn Du Dir nicht auch so einen albernen Kinnbart wachsen lässt…

Gruß nach Hamburch!

Kommentar zu Ole Plogstedt ist der neue 4. Mann bei den RTL2 Kochprofis von Chefkoch

Chefkoch — Thu, 29 Jul 2010 10:03:40 +0000

Vielen Dank, liebe Sabine!
Hoffe, wir sehen uns mal im echten Leben wieder!!
Liebe Grüße, auch an George

Kommentar zu Ole Plogstedt ist der neue 4. Mann bei den RTL2 Kochprofis von Sabine Bulthaup

Sabine Bulthaup — Thu, 29 Jul 2010 09:37:24 +0000

Lieber Ole,

herzlichen Glückwunsch! Ich hab schon oft gedacht, dass Du da hervorragend reinpaßt! Eine der wenigen Sendungen, die ich hin und wieder gucke!
Klasse!!
Grüße von Sabine

Kommentar zu Das perfekte Gulasch von Heinrich

Heinrich — Wed, 21 Jul 2010 08:44:45 +0000

Wirklich gutes Rezept, Paprikabutter statt einfach Paprika und die geneua Zusammensetzung der Würzpaste kannte ich bis dato nicht. Btw., zu den alternativen Rezepten sei gesagt: Schmalz, Paprika und Kümmel (wobei ich gerne Kumin, Kreuzkümmel nehme) sind nun einmal der Aromendreiklang eines guten Gulasch. Aber Schmalz (z.B. das Basisfett der römischen bzw. latinischen Küche) oder gar Rinderfett (Pierr Wynant vom “Comm chez soit” betseht daruf für Pommes frites) sind halt verrufen.

Kommentar zu Gästebuch von Heike

Heike — Fri, 07 May 2010 22:35:05 +0000

Hey Ole, war mal wieder ein Catering-Fest mit Euch in Dresden, liebe Grüsse und bis demnächst !
Liebe Grüsse
Heike

Kommentar zu Das perfekte Gulasch von Jenni (MARPELs culinarium Berlin)

Jenni (MARPELs culinarium Berlin) — Tue, 04 May 2010 19:14:47 +0000

Dein Rezept hört sich ja klasse an – ist aber zu aufwendig. Ich mach auch immer mehr die Erfahrung, dass die Leute keine Milchprodukte /Knobi im Essen wollen. Meins ist ganz einfach, schnell (bis auf die Kochzeit) und hat eine grosse Fan-Gemeinde: Ich verwende ausschließlich Bio-Rind, Zwiebeln im Fleischvolumen. Das Fleisch wird in Olivenöl angebraten, Zwiebeln dazu – langsam schmoren. Rote Paprika in feinsten Würfeln (mindestens Fleischvolumen) dazu, getrockneten Majoran dazu, Cayenne-Pfeffer auch dazu. Das Ganze gut mischen und mit passierten Tomaten aufgiessen. Den ganzen Spaß lasse ich ca. 3 Std. köcheln – danach kommt etwas Salz rein. – Wie gesagt – die Fan-Gemeinde ist groß. Dazu gibt es Pasta und hausgemachtes Knoblauchöl … natürlich auch Salat. Grüsse aus der Küche!

Kommentar zu Gästebuch von Kerstin

Kerstin — Mon, 03 May 2010 14:36:19 +0000

Hallo ihr beiden!
Liebe Grüße aus Ulm… Viele viele Jahre ist es her. Ihr wart der erste Job den ich damals als Catering-Hilfe hatte. Schön war es damals im Arts&Crafts mit euch beiden, Jan, Felse und Rod. Leider steht der Laden nicht mehr, musste der FH weichen. Wenn ihr mal wieder in meine Richtung kommt, müsst ihr euch dringend melden!

Liebe Grüße Kerstin